Архивы по тегу 'уральск'

Не покупайте чёрную икру

Герб Уральска
Герб Уральска. Источник

Ежедневно в Москву завозится около полутоны чёрной икры. В месяц выходит порядка 15 тонн деликатеса [по приблизительным подсчётам 180 тонн в год – Н.Л.]… официально в России производится около 12 тонн икры в год [более 93% икры добывается браконьерским способом – Н.Л.].

Оборот теневого рынка осетровых и чёрной икры в нашей стране составляет от 1 до 3 миллиардов долларов… После того, как с 1 августа 2007 года в России введён запрет на продажу чёрной икры на рынках, 97–98 процентов её в нашей стране продаётся нелегально.

Промышленный вылов осетровых и добыча чёрной икры в России было официально запрещены в 2003 году. Тогда учёные представили в правительство выкладки о том, что численность осетровых Каспийского бассейна сократилась почти в 40 (!) раз.

С 2009 года вылов осетровых в России запрещён даже в научных целях.

Очень чёрная икра. Итоги, 18 января 2010 г.

На наших глазах и при участии живущих рядом с нами людей вымирает несколько видов рыб. Лет сто назад «красная рыба» водилась во всех реках Каспия и была традиционным промыслом уральских-яицких казаков. Во время багрения – массового подлёдного лова рыбы, осетровых добывали огромное количество, снабжая им богатых людей России и Европы. Осётр был настолько важен и ценен, что он изображён на гербе Уральска.

Я вырос на Урале, и лет 20 назад сам ел чёрную икру. Теперь у меня вызывает рвотные спазмы один её вид, потому что осётр стремительно исчезает, именно из-за добычи икры. И потому, что эта рыба быстро и бессмысленно умирает, но очень долго растёт. Способного к воспроизводству возраста осётр достигает много лет, до 18-ти. Как человек.

Сегодня для большинства соотечественников чёрная икра – не просто еда. Она – символ благополучия, многие «достают» её «к праздникам и торжествам», чтобы блеснуть перед гостями. В моей конторе икру регулярно распространяют среди сотрудников всегда готовые помочь знакомые, легко и просто: предложили – заказал – оплатил – получил. Никто не задумывается о том, что это незаконно, о том, что это просто варварство. Результатом гастрономических радостей и дешёвых претензий может стать полное вымирание осетровых. По нашей вине. Из прихоти. Единственный способ не уничтожить их – не покупать чёрную икру. Участвовать или не участвовать в полном и необратимом уничтожении нескольких биологических видов – выбор каждого. Если всё-таки участвовать, стоит задуматься, не тот ли самый, решающий представитель вида намазывается на кусок хлеба.

1/20/10 Общество, Экология, Экономика Комментариев: 3 , , , , , ,

Коты на крыше

Уральск, коты на крыше
Уральск, 2007

Ночевали у родных в Рубёжке, недалеко от Уральска. Коты во дворе делят пространство с мелким, но злющим псом, который умеет прорываться (от слова «рыть») под заборами и перепрыгивать через них, не спит ночами, слышит ультразвук и видит в инфракрасном диапазоне. Котов много, пять или даже больше. Крыши зданий и деревья соединены досками, так что они могут перемещаться по всему двору, не сходя на землю. Кормятся, естественно, тоже на крыше, по строгому сельскому расписанию. По случаю приезда гостей ужин задержали на пять минут, и на крыше зреет бунт.

4/30/09 Путешествия, Фотография Комментариев: 2 , , , , ,

Поле

Wheat
Уральск, 2007

Wheat
Уральск, 2007

4/29/09 Путешествия, Фотография Комментировать , , , ,

Меловые горки

Limestone mountains
Уральск, 2007

В двух-трёх десятках километров от Уральска добывают известняк. Меловой карьер видно издалека, и если въехать на него в жаркий солнечный день – глазам больно. Думаю, несколько часов в безоблачный день гарантируют снежную слепоту. В детстве мы собирали там белемниты и другие окаменевшие остатки, а в этот раз я ничего не нашёл.

Limestone mountains
Уральск, 2007

На карьере никого не было, только сторож, но и он до меня идти поленился.

Steppe
Уральск, 2007

Как обычно, свернул с дороги и поехал по тропе, которая потом сошла на нет. Ехал по степи, ориентировался только по GPS. Чистая, абсолютно ровная линия горизонта, которой мне так не хватает в городе. Из растительности только засохшая к августу полынь и терновники, один на километр пути. Две точки слева – такие же чахлые деревца терновников с иглами в полпальца длиной.

4/25/09 Путешествия, Фотография 1 комментарий , , , ,

Чапаев

Чапаев. Уральск
Уральск, 2007

4/25/09 Путешествия, Фотография Комментариев: 5 , , ,

В закат

Уральск, Рубёжка
Уральск, Рубёжка. 2007

4/25/09 Путешествия, Фотография Комментировать , , ,

Штандарт Павла I

С.С.Щукин. Портрет Павла I
С.С.Щукин. Портрет Павла I

Историками с давних времён повторяется миф о странности, если не слабоумии Павла I.

Будущий Павел I в восьмилетнем возрасте стал свидетелем переворота 1762 года, результатом которого стало отстранение от власти Петра III. Вскоре после переворота Пётр III умер, а через несколько лет вспыхнуло Пугачёвское восстание, одним из центров которого стал Яицкий городок. Восстание подавили, и великий русский полководец А.В. Суворов в том же Яицком городке лично допрашивал Емельяна Пугачева, а потом конвоировал в Симбирск. Павлу Петровичу было тогда 19 лет.

Один из участников убийства Павла I генерал Л.Л.Беннигсен в письме другу писал:

Сердце Павла, от природы чувствительное, легко заставляло его проливать слезы, но в следующий же момент, поддаваясь припадку гнева, он способен был изрекать несчастье тем самым людям и даже целым семействам, участью которых он интересовался минутой ранее. Он был подозрителен и жесток до крайней степени; достаточно было ему услышать от кого-либо: “такой-то опасен для вас”, чтобы он отправил заподозренного в ссылку со всеми ближайшими его родственниками. Он подозревал даже Екатерину II в злом умысле на свою особу. Он платил шпионам, с целью знать, что говорили и думали о нем, и чтобы проникнуть в намерения своей матери относительно себя. Трудно поверить следующему факту, который однако действительно имел место. Однажды он жаловался на боль в горле. Екатерина 11 сказала ему на это: “я пришлю вам своего медика, который хорошо меня лечил”. Павел, боявшийся отравы, не мог скрыть своего смущения, услышав имя медика своей матери. Императрица, заметив это, успокоила сына, заверив его, что лекарство-самое безвредное и что он сам решит, принимать его или нет. Когда императрица проживала в Царском Селе в течение летнего сезона, Павел обыкновенно жил в Гатчине, где у него находился большой отряд войска. Он окружал себя стражей и пикетами; патрули постоянно охраняли дорогу в Царское Село, особенно ночью, чтобы воспрепятствовать какому-либо неожиданному предприятию. Он даже заранее определял маршрут, по которому он удалился бы с войсками, своими в случае необходимости; дороги по этому маршруту, по его приказанию, заранее были изучены доверенными офицерами. Маршрут этот вел в землю уральских казаков, откуда появился известный бунтовщик Пугачев, который в 1772 и 1773 гг. сумел составить себе значительную партию, сначала среди самих казаков, уверив их, что он был Петр III, убежавший из тюрьмы, где его держали, ложно объявив о его смерти. Павел очень рассчитывал на добрый прием и преданность этих казаков.

Письмо Л.Л.Беннигсена Б.Б.Фок. 1801

Можно предположить, что так пишет человек, который лишь пытается отмыться от совершённого им поступка, и поэтому обвиняет Павла во всех грехах. Но вряд ли: о сложных отношениях Павла с матерью писали многие современники. И, возможно, не таким уж слабоумным был Павел, как пишут историки.

Для меня это была бы малозаметная, хоть и любопытная, история, если бы в народном музее "Старый Уральскъ" я не увидел штандарт, почему-то подаренный Павлом I специально Уральскому казачьему войску.

Штандарт Павла I

8/3/08 История, Путешествия 1 комментарий , , , ,

Емельян Пугачев: портрет Царя на портрете Царицы

Портрет Пугачева

Этот портрет Пугачева висит в доме «царева тестя» – казака Кузнецова, в Уральске (свет в музее отвратительный, снять лучше не получилось). Портрет примечателен не только тем, что это единственый прижизненный портрет Пугачева, но и тем, что он написан на портрете Екатерины II (это видно по поздней расчистке верхнего слоя на месте, где изображена шапка).

Слухи о том, что царь жив, ходили давно

Читать далее »

12/7/07 История, Общество, Путешествия, Фотография Комментировать , , , , , ,

Казахстан. Уральск. Люди

Казахстан люди

Мужчину с ребенком мы обогнали по пути к паромной переправе через Чаган – приток Урала. У парома мы догнали их и прямо на пароме я попросил разрешения сфотографировать их

Казахстан люди

Эту пару я встретил на центральном проспекте Уральска. Они сами попросили меня их сфотографировать. Я обещал выслать фотографию электронной почтой, но, признаюсь, не сделал этого потому что потерял адрес. Если кто-то узнает этих людей, передайте им, что карточка получилась

11/26/07 Путешествия, Фотография 1 комментарий , , , ,

Казахстан, богатство и неравенство

Это не далекая экзотическая страна, это Казахстан, Уральск.

Уральск Двор

В прошлом вполне развитый промышленный город, в котором свой театр, свои вузы, свои ученые, богатая история. Сказав, что так живут все, я буду не прав. И сейчас есть театр, есть вузы, осталась история. И есть красивые улицы с отреставрированными фасадами и южным шармом (для постройки основных улиц уральские казаки приглашали архитектора из Италии)

Читать далее »

11/16/07 Общество, Фотография Комментариев: 5 , , , , , ,